Waste4Soil

Το Waste4Soil αποσκοπεί στην ανάπτυξη 10 τεχνολογικών και μεθοδολογικών λύσεων για την ανακύκλωση των υπολειμμάτων επεξεργασίας τροφίμων από τη βιομηχανία τροφίμων σε τοπικά, βιολογικά κυκλικά βελτιωτικά εδάφους για τη βελτίωση της υγείας του εδάφους. Ένα τυποποιημένο πλαίσιο αξιολόγησης με γνώμονα τον χρήστη θα υποστηρίξει τα εμπλεκόμενα μέρη από την αλυσίδα της αξίας των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των διαχειριστών αποβλήτων, ώστε να αξιολογήσουν την κατάστασή τους προς την κυκλικότητα των υπολειμμάτων επεξεργασίας τροφίμων και να αναλάβουν δράση για την ανακύκλωση των κατάλληλων ροών αποβλήτων σε ευεργετικά βελτιωτικά εδάφους. Για να εξασφαλιστεί η συν-καινοτομία και η συνεργατική έρευνα, το Waste4Soil θα δημιουργήσει 7 ζωντανά εργαστήρια για την υγεία του εδάφους σε όλη την Ευρώπη, στην Ελλάδα, τη Φινλανδία, την Ισπανία, την Πολωνία, την Ουγγαρία, την Ιταλία και τη Σλοβενία, για να μελετήσει την αξιοποίηση 8 τύπων υπολειμμάτων επεξεργασίας τροφίμων (δηλαδή κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, δημητριακά, ελαιόλαδο, ποτά (κρασί), φρούτα και λαχανικά και επεξεργασμένα τρόφιμα). Το έργο επικεντρώνεται στην αξιολόγηση και τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας των υφιστάμενων τρόπων διαχείρισης των αποβλήτων τροφίμων σε συστατικά βελτιωτικού εδάφους, σκευάσματα και μεθόδους εφαρμογής, εστιάζοντας σε:

1) Υπολείμματα αναερόβιας χώνευσης με τη χρήση νέων συστημάτων διαχωρισμού θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων της επιλεκτικής ηλεκτροδιάλυσης, των βιο-ηλεκτροχημικών συστημάτων και των συστημάτων μεμβρανών

2) Νέα αποδοτική παραγωγή βιοεξανθρακώματος από απόβλητα επεξεργασίας τροφίμων και χωνεμένα υπολείμματα

3) Επεξεργασία βιοφωσφορικών

4) Αποτελεσματική διαδικασία κομποστοποίησης στερεών υπολειμμάτων

5) Υδρόλυτα πρωτεϊνών που δρουν ως βελτιωτικά εδάφους και συνδυασμένες διεργασίες AD-μικροφυκών για βιοδιεγερτικά εδάφους

και

6) Μια ικανή πλατφόρμα διαχείρισης που εφαρμόζεται σε όλα τα ζωντανά εργαστήρια, με μια αυξανόμενη βάση δεδομένων ανάλυσης δεδομένων, εφαρμογές βελτιστοποίησης διαδρομών, αξιολογήσεις της υγείας του εδάφους και συνταγές εφαρμογής, εμπορικές πτυχές και την ικανότητα χρήσης συσκευών IoT στα logistics.

Οι 27 συνεργαζόμενοι φορείς και ο 1 συνδεδεμένος εταίρος που υποστηρίζουν αυτή την πρόταση έργου διαμορφώνουν μια διεπιστημονική σύμπραξη σε 10 ευρωπαϊκές χώρες.

Κοινοπραξία

ETHNIKO KENTRO EREVNAS KAI TECHNOLOGIKIS ANAPTYXIS (Coordinator) (CERTH), Greece
ASSOCIATION NATIONALE DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES, France
LAB-AMMATTIKORKEAKOULU OY, Finland
SOILFOOD OY, Finland
INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIA AGROALIMENTARIES, Spain
UNIVERSITA DEGLI STUDI DI PARMA, Italy
ASSEMBLEE DES REGIONS EUROPEENNES FRUITIERES LEGUMIERES ET HORTICOLES, France
ACONDICIONAMIENTO TARRASENSE ASSOCIACION, Spain
SEDE ENVIRONNEMENT, France
3R-BioPhosphate Ltd., Hungary
INSTITUTO TECNOLOGICO DEL EMBALAJE, TRANSPORTE Y LOGISTICA, Spain
ASSOCIAZIONE NAZIONALE COOPERATIVE AGROITTICOALIMENTARI PER LO SVILUPPO RURALE E COSTIERO, Italy
WINGS ICT SOLUTIONS TECHNOLOGIES PLIROFORIKIS KAI EPIKOINONION ANONYMI ETAIREIA, Greece
WAGENINGEN UNIVERSITY, Netherlands
CONFEDERAZIONE GENERALE DELL AGRICOLTURA ITALIANA, Italy
BIOMASA PENINSULAR S.A, Spain
INSTYTUT UPRAWY NAWOZENIA I GLEBOZNAWSTWA, PANSTWOWY INSTYTUT BADAWCZY, Poland
CLUSTER VIOOIKONOMIAS KAI PERIVALLONTOS DYTIKIS MAKEDONIAS, Greece
ANONYMI ETAIREIA DIACHEIRISIS APORRIMMATON PER DYTIKIS MAKEDONIAS, Greece
KOTO PROIZVODNO IN TRGOVSKO PODJETJE DOO, Slovenia
GESCO SOCIETA COOPERATIVA AGRICOLA, Italy
UNIVERZA V LJUBLJANI, Slovenia
BAY ZOLTAN ALKALMAZOTT KUTATASI KOZHASZNU NONPROFIT KFT., Hungary
SAVONIA-AMMATTIKORKEAKOULU OY, Finland
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS, Spain
ZNANSTVENO-RAZISKOVALNO SREDISCE KOPER, Slovenia
EUROQUALITY SAS, France

Έταιρος

FORSCHUNGSINSTITUT FUR BIOLOGISCHEN LANDBAU STIFTUNG, Switzerland